新物濃厚うに包み

寿司チェーンの「スシロー」は「新物濃厚うに包み」と「マダガスカル生えび」を期間限定で販売中です。

「新物濃厚うに包み」はチリの海からやってきたそうで、世界の海からいいネタプロジェクトという名目でやっているそうです。


旬のものを選んで現地で生産者と共に試行錯誤して書こうから輸送に至るまでメタン扱いに慣れていない海外の人たちと手を取り合って進めたプロジェクトらしいので、世界的にもお寿司のネタを取り扱う技術が向上すればタイで日本の寿司ブームが起こるかもしれませんね。